Kochzeit: 20 Min – Vorbereitungszeit: 10 Min – Für: 4 Personen
Zutaten:
500 g gekochte chinesische Nudeln
300 g Sojasprossen
3 Karotten
2 Zwiebeln
100 g Erdnüsse
Sojasauce
Öl
Equipment:
Kokko Kamado L oder XL
Gusseisenpfanne
Lederhandschuhe, damit Sie das Gemüse sicher anbraten können!
Zubereitung:
1. Heizen Sie Ihren Wok auf hoher Hitze vor.
2. Ölen Sie die Gusseisenpfanne ein und braten Sie die Karotten zusammen mit den Zwiebeln an. Nach 5 Minuten geben Sie die Sojasauce über das Gemüse.
3. Fügen Sie die bereits gekochten chinesischen Nudeln, die Sojasprossen und die gemahlenen Erdnüsse hinzu. Servieren Sie alles schön heiß!
