Garzeit: 15 Min. – Vorbereitungszeit: 15 Min. – Für: 4 Personen
Zutaten
400 g Hähnchenbrustfilet
2 Knoblauchzehen
1 TL Ingwerpulver
1 TL Koriander
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1 EL Öl
Saft einer Zitrone
75 g Naturjoghurt
Zubereitung:
1. Gewürze, Joghurt, zerdrückten Knoblauch, Öl und Zitronensaft in einer Schale vermengen.
2. Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden.
3. Die Hähnchenwürfel in die Marinade geben und über Nacht ziehen lassen.
4. Den Kokko anfeuern. Aus den Würfeln Spieße vorbereiten und einige Minuten von jeder Seite goldbraun grillen.
5. Heiß servieren.
Tipp: Diese Spieße schmecken hervorragend mit einer Joghurtsoße: Griechischen Joghurt in eine Schale geben, mit Gewürzen und Kräutern nach Wahl sowie dem Saft einer halben Zitrone verfeinern – fertig!
