Garzeit: 20 Min. – Vorbereitungszeit: 20 Min. – Für: 8 Personen
Zutaten
1 kg Putenhackfleisch
Paniermehl
3 Zwiebeln
2 Eier
2 Tomaten
3 EL Apfelmus
2 TL Chilipulver
2 TL Paprikapulver
1 TL Salz
2 EL Olivenöl
8 Hamburgerbrötchen
Zubereitung:
1. Heizen Sie Ihren Kokko auf 180°C vor.
2. Vermengen Sie in einer Schüssel das Putenhackfleisch, das Paniermehl, 1 fein geschnittene Zwiebel, die 2 Eier, das Apfelmus, das Chilipulver, das Paprikapulver und das Salz.
3. Schneiden Sie die beiden übrigen Zwiebeln in feine Streifen und die Tomaten in Scheiben. Beiseitelegen.
4. Formen Sie aus der Putenmasse 8 Bällchen und drücken Sie diese mit der Handfläche zu Patties flach.
5. Legen Sie die Patties auf die Edelstahl-Plancha und grillen Sie sie 4 Minuten pro Seite. Auf der anderen Seite der Plancha die Zwiebeln anbraten und die Hamburgerbrötchen erwärmen.
6. Nehmen Sie alle Zutaten von der Plancha und bauen Sie Ihre Burger zusammen.
Tipp: Für noch mehr Geschmack legen Sie zuvor geschmolzene Käsescheiben auf die Hamburgerbrötchen!
