Zubereitung: 10 Min.
Garzeit: 25 Min.
Für: 4 Pers.
Zutaten:
130g Mehl
100g Haselnusspulver
80g Honig
3 ganze Eier
12g Backpulver
1 Vanilleschote
50g Sahne
100g Butter
50g gehackte Haselnüsse
3 violette Feigen
Zubehör:
Zubereitung:
1. Zünden Sie Ihren Kokko an und bringen Sie die Garraumtemperatur auf 250°C, schließen Sie die Luftzufuhrklappen, um den Kokko auf absteigende Hitze zu stellen.
2. In einer Schüssel die Eier mit dem Honig, der Sahne und der geschmolzenen Butter vermengen, die gehackten Haselnüsse, das Haselnusspulver, das ausgekratzte Vanillemark, das Mehl und das Backpulver hinzufügen.
3. Den Teig glatt rühren und in eine Backform aus Backpapier und Holz geben, die Feigen halbieren und auf das Küchlein legen.
4. Das Küchlein 25 Minuten auf dem heißen Lavastein backen, herausnehmen und abkühlen lassen.
