Tempo di cottura: 3-5 min - Tempo di preparazione: 5 min - Per: 4 persone
Ingredienti
8 fette di ananas
1 cucchiaino di zenzero in polvere
Zucchero semolato
Granella di pistacchi tostati
Gelato alla vaniglia
Preparazione:
1. Versa un po' di zucchero in un piatto e ricopri le fette di ananas con uno strato sottile di zucchero.
2. Sul Kokko ben caldo, versa un po' di zucchero e attendi che inizi a caramellare. Disponi poi le fette di ananas nello zucchero caramellato.
3. Spolvera con lo zenzero in polvere e lascia caramellare da entrambi i lati.
4. Disponi 2 fette in ogni piatto, aggiungi una quenelle di gelato alla vaniglia e completa con qualche granella di pistacchio.
Consiglio: Puoi sostituire lo zenzero con un mix quattro spezie o con la cannella.
Ricetta creata da Kevin Delfolie del blog Cuisine Plus: www.cuisineplusleblog.com
