Tempo di cottura: 15 min - Tempo di preparazione: 15 min - Per: 2 persone
Ingredienti
300 g di anelli di calamaro surgelati
6 gamberi
1 peperone rosso
1 peperone arancione
1 cipolla rossa
1 limone
4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
4 cucchiaini di spezie (paprika dolce, zenzero, curcuma, paprika, coriandolo, cumino)
Preparazione:
1. Preparate una marinata mescolando le spezie, il succo di limone e l’olio. Aggiungete gli anelli di calamaro e i gamberi tagliati a metà, i peperoni a listarelle e la cipolla tagliata a pezzetti. Lasciate riposare in frigorifero per un’ora.
2. Preriscaldate la vostra plancha per 5 minuti e versate un filo d’olio sulla piastra, poi cuocete mescolando spesso.
3. Versate la marinata a metà cottura sul Kokko.
4. Gustate ben caldo su una fetta di pane o con un’insalata verde!
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