Tempo di cottura: 10 min
- Tempo di preparazione: 10 min
- Per: 4 persone
Ingredienti:
16 gamberi già cotti e sgusciati
12 pomodorini ciliegia
3 cucchiai di olio extravergine d'oliva
1 spicchio d'aglio
1 pizzico di curcuma e di peperoncino d'Espelette
Sale, pepe
Preparazione:
1. Iniziate lavando i pomodorini ciliegia e asciugateli
2. In una ciotola, mescolate l'olio d'oliva, la curcuma, il peperoncino, il sale e il pepe. Tritate finemente l'aglio, aggiungetelo e mescolate
3. Versate la salsa ottenuta in un piatto
4. Infilzate i gamberi e i pomodorini ciliegia su degli spiedini (su ogni spiedino, iniziate con un gambero poi alternate fino al quarto e ultimo gambero).
5. Disponete gli spiedini nella marinata e girateli per insaporire ogni lato
6. Mettete gli spiedini su una plancha ben calda e lasciate dorare 5 minuti per lato.
Invitate tutti i vostri amici per far loro assaporare questi spiedini deliziosi!
