Lo sapete bene, il 14 febbraio è San Valentino! E cosa c’è di meglio di una cena romantica intorno al Kokko per dichiarare il proprio amore al partner? Le nostre idee di piatti da preparare con passione al kamado per una serata indimenticabile!
Si punta sulle spezie
Alcuni alimenti sono famosi per le loro proprietà afrodisiache e quale occasione migliore della sera di San Valentino per portarli in tavola? In cima alla lista degli ingredienti che stimolano desiderio e piacere: le spezie. Tra queste, spiccano zenzero, zafferano, chiodi di garofano, ma anche vaniglia e cannella. Fresche, essiccate o in polvere, profumeranno i vostri piatti in questa serata romantica e faranno salire la temperatura..!
Le nostre idee di ricette speziate da gustare in due durante questa cena di San Valentino:
Gamberi grigliati allo zenzero
Gamberi grigliati e marinati alle spezie
E per accompagnare la vostra cena, perché non preparare il vostro pane fatto in casa con Kokko?
Si cucina con ingredienti d’eccezione
San Valentino è un giorno speciale, e una giornata speciale merita una cena eccezionale. In questa occasione, si porta in tavola il meglio e si colgono l’attimo e il piacere di cucinare ingredienti pregiati che non si gustano tutti i giorni. Si può, ad esempio, preparare un risotto al tartufo e capesante oppure delle capesante su letto di asparagi confit. Raffinata e preziosa, la capasanta è perfetta per una cena magica. E poi, tartufo e asparagi sono noti per le loro virtù afrodisiache!
Preferite la carne? In questo caso, orientatevi verso l’anatra. Le nostre idee di ricette di anatra con Kokko:
Petto d’anatra affumicato con fagiolini alle mandorle
Petto d’anatra cotto in foglie di fico e fichi affumicati.
Oppure, scegliete tagli d’eccezione come in questi piatti
Picanha di manzo marinata e cotta su pietra lavica
Aiguillette baronne di vitello affumicata a caldo con legno di melo.
Per prendersi cura di questi piatti delicati, scegliete una cottura indiretta con Kokko.
Via libera al cioccolato per dessert
Ancora una volta, il cioccolato, e in particolare il cacao, è rinomato per le sue virtù afrodisiache. Che sia mito o realtà poco importa: con un dessert al cioccolato sarete certi di deliziarvi. La nostra idea di ricetta di tortino al cioccolato è facile da preparare con Kokko e perfetta per concludere il pasto con una nota dolce e golosa. Se desiderate qualcosa di più fresco, questa ricetta di mango con salsa al cioccolato e arancia sarà l’ideale per voi. Qualunque dessert scegliate, la cosa più importante è gustarlo con un solo cucchiaio in due!
Non sapete quale vitigno abbinare alla vostra cena di San Valentino? Scoprite i migliori abbinamenti tra cibo e vino per la cucina al barbecue.
