Un’alternativa sana alle patate saltate.
Ingredienti :
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400 g di funghi champignon (o cremini)
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1 scalogno tritato
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1 spruzzo di succo di limone
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Prezzemolo fresco
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Burro o olio extravergine d’oliva
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Fleur de sel, pepe macinato fresco
Attrezzatura:
Preparazione:
Sulla piastra plancha Kokko, fai rosolare lo scalogno con un po’ di burro o olio. Aggiungi i funghi affettati e saltali a fuoco vivo finché non sono dorati. Completa con una spruzzata di limone, prezzemolo tritato e un pizzico di fleur de sel.
Un contorno raffinato per tutte le tue grigliate, dalle costolette d’agnello ai pesci interi.
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