Kokko Original XL - Kamado 22" (Ø 55 cm)
Kokko Original XL - Kamado 22" (Ø 55 cm)
Nell’era del kamado Kokko: l’eccellenza è a portata di mano!
In magazzino
Impossibile caricare la disponibilità del ritiro
8-15 persone
- Griglia in acciaio inox ⌀47 cm
- Garanzia a vita
Descrizione
Descrizione
- Guarnizione in fibra di vetro: per una tenuta e una qualità superiori
- Braciere modulare in 6 parti: per una circolazione del calore ottimale
- Cerniera Easy-lift: per un’apertura più agevole
- Sicurezza potenziata: per una gestione più sicura
- Nuova maniglia: per una presa confortevole
- 2 ripiani in legno di acacia: per una resistenza superiore nel tempo
Il Kokko XL torna in una versione ancora più performante, pensata per gli appassionati di kamado e i kokkolovers. Con le sue maniglie in massello di acacia, unisce robustezza ed eleganza, mentre la sua cerniera rinforzata garantisce una gestione più fluida e sicura.
La sua ampia superficie di cottura permette di preparare sontuosi banchetti, perfetti per grandi tavolate. Grazie alla ceramica ad alte prestazioni, assicura una distribuzione uniforme del calore per grigliare, affumicare, arrostire o cuocere a bassa temperatura con una precisione senza pari.
Potenza, controllo e raffinatezza: tutto ciò che serve per esaltare le tue ricette.
Contenuto della confezione
Contenuto della confezione
Tutto ciò di cui hai bisogno per iniziare:
- Kamado Kokko XL
- Opzionale: Carrello in acciaio inox
- Opzionale: 2 ripiani in legno di acacia
- Griglia di cottura in acciaio inox
- Termometro in acciaio inox
- Ciminiera in ghisa
- Maniglia in legno di acacia
- Braciere in ceramica per carbone
- Griglia forata in ghisa per carbone
- Manuale di montaggio e d’uso
Manutenzione
Manutenzione
La manutenzione del Kokko è un gioco da ragazzi.
La griglia si pulisce facilmente con una spazzola in acciaio inox. La struttura in ceramica non richiede cure particolari.
Consigli aggiuntivi:
- Ricordati di svuotare regolarmente la cenere
- Proteggi il tuo Kokko utilizzando una copertura protettiva, soprattutto se viene tenuto all’esterno, per difenderlo dalle intemperie e prolungarne la durata
Garanzia a vita sulla ceramica
Garanzia a vita sulla ceramica
Il Kokko è un kamado progettato per durare: i materiali sono di qualità professionale e le parti completamente riparabili e intercambiabili, garantendoti un utilizzo a lungo termine. In caso di usura, garantiamo la sostituzione dei componenti, riducendo gli sprechi e prolungando la vita del tuo prodotto.
Godrai così di una garanzia a vita sulla ceramica e di 20 anni di garanzia sulle altre parti.
Consegna
Consegna
- Consegna su appuntamento inclusa
- Consegna direttamente a casa tua
- Imballaggio rinforzato su pallet in legno
Il Kokko viene consegnato in un Kokkon con cartone rinforzato per garantire che il tuo Kokko arrivi in perfette condizioni a casa tua. La consegna avviene su pallet direttamente a domicilio
Funzionamento del Kokko XL
Il Kokko XL supera i 200°C in meno di 15 minuti e mantiene il calore per diverse ore. Richiede poco carbone (rispetto a un barbecue tradizionale) e garantisce un’eccellente circolazione termica grazie alla sua forma ovoidale, ideale per grigliare, affumicare o cuocere ad alte temperature. Il kamado è apprezzato per la sua versatilità e la sua longevità.
Un modello perfetto per sapori senza paragoni!
Una nuova generazione di Kokko, ancora più performante
Guarnizione in fibra di vetro: tenuta perfetta e qualità superiore
In questa nuova edizione del Kokko, la guarnizione in feltro è stata sostituita da una guarnizione in fibra di vetro, che offre una tenuta superiore e una durata maggiore. Più resistente al calore e all’umidità, questa nuova guarnizione assicura una conservazione ottimale del calore e dei fumi, per una cottura ancora più precisa e ricca di sapore.
Una camera di cottura modulare per prestazioni massime
La camera di combustione interna in 6 parti del Kokko è stata progettata per offrire un controllo ottimale del calore e una distribuzione perfettamente uniforme. Questo design modulare, pratico e ad alte prestazioni, assicura un’isolamento di qualità superiore, garantendo al tempo stesso una durata eccezionale e cotture sempre più gustose.
Apertura più fluida con il sistema Easy-lift
La nuova cerniera Easy-lift è stata progettata per accompagnare il movimento del coperchio, rendendolo più leggero e facile da maneggiare. Questo sistema migliora l’ergonomia del kamado, offrendo un’apertura e una chiusura più fluide, riducendo al contempo lo sforzo necessario.
Sicurezza rinforzata
È stata integrata una soluzione di sicurezza innovativa per un’apertura più controllata del kamado. Questo meccanismo impedisce al coperchio di aprirsi bruscamente, riducendo così i rischi e garantendo una manipolazione fluida e sicura.
Nuova maniglia dal design ergonomico
Kokko si rinnova con una nuova maniglia in legno di acacia, che sostituisce il bambù per una resistenza superiore alle intemperie. Il suo design più arrotondato offre una presa ancora più ergonomica, unendo comfort ed estetica per un’esperienza sempre più piacevole.
Vassoi in legno di acacia: pratici ed eleganti
Il design dei ripiani in legno è stato ripensato per unire estetica e praticità. Il passaggio al legno di acacia, più resistente agli agenti atmosferici, migliora la durata e l’eleganza del prodotto. Il ripiano ora è fisso e pieghevole, offrendo maggiore stabilità e facilitando la sistemazione. I ganci integrati permettono di appendere gli utensili, ottimizzando così lo spazio di lavoro.
Il DNA di Kokko, intatto e inimitabile
Griglia in acciaio inox spessore 8 mm
Un materiale premium resistente al calore e alla corrosione, che garantisce una cottura uniforme e si pulisce facilmente dopo ogni utilizzo.
Struttura in ceramica da 3,5 cm
Garantisce un’ottimale ritenzione del calore per una cottura uniforme e precisa, offrendo al contempo un’eccezionale resistenza alle alte temperature.
Termometro in acciaio inox integrato
Rendi semplice il controllo della temperatura di cottura per ottenere risultati sempre costanti e precisi, fin dal primo utilizzo.
Ciminiera in ghisa
La presa d’aria in ghisa Kokko assicura una circolazione ottimale dell’aria, migliora l’evacuazione del fumo e consente un controllo preciso della temperatura per una cottura impeccabile.
Sportello di regolazione dell’afflusso d’aria
Questo elemento consente di controllare con precisione il flusso d’aria, regolando così la temperatura interna del kamado per garantire una cottura ottimale.
Il Kokko più versatile
Grazie al suo controllo preciso della temperatura e all’ampia superficie di cottura, il Kokko XL 22" offre una flessibilità totale per tutte le tue preparazioni. Che si tratti di scottare una costata di manzo, grigliare verdure o salsicce per un’atmosfera conviviale, affumicare un pesce intero per esaltarne il sapore, o arrostire un pollame, soddisfa tutti i tuoi desideri culinari.
Grigliare
200-250°C in 15 minuti
La grigliatura consiste nel cuocere gli alimenti direttamente sopra la brace, di solito a una temperatura di 200-250°C, che raggiungi in 15 minuti con 4 grandi manciate di carbone e 3 accendifuoco. Questo metodo è perfetto per sigillare una costata di manzo, grigliare spiedini, salsicce, pesci interi o verdure.
Arrostire
180-200°C in 12 minuti
Arrostire significa cuocere gli alimenti con cottura indiretta, posizionando una pietra sotto la griglia. Per raggiungere i 180°C, utilizza 3 manciate di carbone e 2 accendifuoco. Questo metodo è perfetto per arrostire pollame, grandi pezzi di carne come la coppa o gratin.
Cuocere
Da 280 a 350°C in 20 minuti
Cuocere come in forno significa sfruttare il calore indiretto del Kokko cuocendo su una pietra refrattaria. Per raggiungere i 280°C, utilizza 5 manciate di carbone e 3 accendifuoco. Questo metodo è perfetto per cuocere pane, pizza, torte e altre preparazioni simili.
Affumicare a freddo
A freddo per 2-12 ore
L’affumicatura a freddo consiste nell’esporre gli alimenti al fumo senza cuocerli, senza utilizzare carbone. La temperatura esterna deve essere inferiore a 15°C. Questo metodo è ideale per salmone, formaggi, sale e salumi.
Affumicare a caldo
Fino a 180°C in 10 minuti
L’affumicatura a caldo consiste nell’esporre gli alimenti al fumo caldo utilizzando chips di legno. Per raggiungere un massimo di 180°C, usa 2 grandi manciate di carbone e 2 accendifuoco. Questo metodo è ideale per esaltare il sapore affumicato di carni, pesci o verdure.
Accessori compatibili
Pietra refrattaria per pizza in ceramica
Copertura protettiva
Segatura di legno per affumicatura a freddo
Scaglie di legno per affumicatura a caldo
Pietra lavica
Cestello in acciaio inox per carbone
Griglia di cottura in ghisa
Estensione griglia di cottura in acciaio inox
Mezza griglia di cottura in ghisa
Mezza griglia di cottura in acciaio inox
Mezza pietra per cottura indiretta
Tubo generatore di fumo per affumicatura a caldo
Scheda tecnica
Dimensioni
Dimensioni
Dimensioni senza carrello: 62 x 78 x 86 cm (lunghezza x larghezza x altezza)
Dimensioni con carrello: 120 x 78 x 130 cm (lunghezza x larghezza x altezza)
Dimensioni della griglia di cottura: ⌀ 47 cm
Diametro del kamado: 56 cm
Peso: 85 kg
Caratteristiche
Caratteristiche
Ospiti: 8-15 persone
Utilizzo: Interno (cucina professionale) / Esterno
Cerniera: Doppia molla in acciaio inox
Materiali
Materiali
Materiale: Ceramica, acciaio inox spazzolato, acacia, fibra di vetro, ghisa smaltata
Materiale del carrello: Acciaio inox con finitura elettrolitica
Materiale dei ripiani: Legno massello (acacia)
Materiale del camino: Ghisa smaltata
Materiale della cerniera: Acciaio inox spazzolato
Materiale dello sportello cenere: Acciaio inox spazzolato
Materiale del termometro: Acciaio inox spazzolato
Materiale della maniglia: Legno massello (acacia)
Materiale della guarnizione: Fibra di vetro
Disimballaggio e montaggio
Disimballaggio e montaggio
Raccomandazioni all’apertura: Conserva l’imballaggio per alcuni giorni in caso di reso e tieni le istruzioni di montaggio se necessario.
Montaggio del kamado: No (il Kokko XL è già assemblato)
Montaggio degli altri componenti: Sì (maniglia da avvitare, camino da posizionare)
Montaggio del carrello in acciaio inox: Sì (avvitare insieme i 4 piedi)
Difficoltà di montaggio: Facile
Numero di persone consigliate per il montaggio: 1
Tempo di montaggio: 15 min
Numero di persone consigliate per posizionare il Kokko sul carrello: 2
Manutenzione
Manutenzione
Interno del Kokko XL : Rimuovere la cenere, sempre a freddo
Esterno del Kokko XL : Se necessario, passare un foglio di carta assorbente con una goccia d’olio sulla superficie esterna
Parti in acciaio inox : Utilizzare una spugna con acqua saponata e poi asciugare con un panno in microfibra
Collo e imballaggio
Collo e imballaggio
Quantità: 1 scatola con fascetta di garanzia
Dimensioni collo: 69 x 90 x 75 cm
Materiale dell’imballaggio: Kokko consegnato (su pallet) in una scatola Kokkon in cartone doppio spessore con rinforzo interno in cartone
Garanzia
Garanzia
Garanzia sulla ceramica: A vita
Garanzia sulle parti in acciaio inox: 20 anni
Garanzia sul carrello in acciaio inox: 20 anni
Garanzia del produttore Kokko: assistenza rapida e completa in caso di malfunzionamento del prodotto + Sostituzione di qualsiasi parte se necessario e assistenza telefonica gratuita con il nostro servizio clienti con sede a Lione
Quale Kokko fa per te?
 Kokko Original XL - Kamado 22" (Ø 55 cm)Da CHF 1,399.00 |  Kokko Original L - Kamado 18" (Ø 46 cm)Da CHF 1,099.00 |  | |
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| Caratteristiche tecniche | |||
Dimensioni |
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Dimensioni della griglia |
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Numero di persone |
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Garanzia |
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Maniglia |
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Vasca in ceramica |
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Cerniera |
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Tenuta stagna |
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- 150+ chef di ristoranti
di cui 17 chef di ristoranti stellati Michelin
Cucinano con Kokko
Scopri il kamado Kokko nelle cucine dei più grandi chef
Ristorante Tetedoie
Lo chef Christian Tetedoie ha scelto il Kokko per proporre nel suo menù una costata di manzo cotta alla fiamma.
Paul Bocuse Le Restaurant
Olivier Couvin, chef del ristorante Paul Bocuse Le Restaurant, ha scelto il marchio Kokko per esaltare la preparazione di una costata di vitello e di un’astice alla griglia, tra le altre specialità.
Juan Arbelaez
Lo chef Juan Arbelaez è stato uno dei primi a scegliere il Little Kokko per due dei suoi ristoranti.
Ristorante Plantxa a Boulogne-Billancourt e Arbela a Parigi.
Whoogy's
Whoogy’s, star del mondo food su internet, ha scelto il suo Kokko XL. Sempre alla ricerca di sapori e consistenze perfette, si diverte a sperimentare ricette tanto croccanti quanto golose, accendendo l’appetito e la curiosità di migliaia di follower.
Hotel Fourvière
Lo chef Thibault Hostiguian cucina con un Kokko per offrire un menù bistronomico che cambia con le stagioni
3 Voglie Pizzificio
Lo chef italiano Valentino Tafuri, celebre per le sue incredibili pizze, ha scelto Kokko per portare un tocco di modernità nella sua cucina.
La Folie Douce
Il celebre ristorante d’alta quota La Folie Douce si è dotato di uno splendido Kokko XL per accendere le sue serate innevate e deliziare il palato dei suoi ospiti.
Tutti ai fornelli con Cyril Lignac
Cyril Lignac celebra lo spirito conviviale del kamado Kokko invitandolo nella sua trasmissione Tous en cuisine, dove gli spettatori cucinano in diretta insieme allo chef stellato. Ve l’avevamo detto: Kokko è convivialità, perfezione e semplicità d’uso!
I Ripailleurs
La prova che il nostro kamado è al top: I Ripailleurs hanno scelto Kokko, e hanno fatto benissimo! Complimenti ai campioni di Francia del barbecue… Un po’ di merito è anche nostro!
Il Miglior Pasticcere
Ancora una volta, M6 si affida a Kokko e invita i suoi concorrenti a superare ogni limite di creatività utilizzando il kamado giapponese per preparare dessert. Affumicare, cuocere, grigliare… tante tecniche che garantiscono una versatilità senza pari!
Top Chef
Dal 2019, Kokko è protagonista a Top Chef, dove la sua versatilità ispira i concorrenti. Dalla panna cotta affumicata di Chloé Charles al cosciotto brasato di Mohamed Cheikh, è diventato un punto di riferimento imprescindibile per la gastronomia professionale!
Norbert Tarayre
Appassionato di sapori audaci, lo chef Norbert Tarayre ci sorprende con un’anguria brasata sul Kamado XL. Una dimostrazione gourmet che saprà ispirare tutti gli amanti di Kokko!
La Villa di Camille e Julien
Alla tavola gastronomica lussemburghese di Camille e Julien, il Kamado Kokko L entra in cucina per esaltare le loro creazioni.
L'Escargot 1903
Lo chef di L’Escargot 1903 Yannick Tranchant ci svela uno dei segreti meglio custoditi della sua cucina d’eccezione: il Little Kokko, un kamado pratico e trasportabile.
Aurélien Mallia
Per lo chef Aurélien Mallia, il Little Kokko è un membro imprescindibile della sua brigata. La sua ergonomia e versatilità rendono questo splendido kamado il compagno ideale per ogni sua creazione culinaria!
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Perché scegliere il marchio Kokko?
Un marchio francese con sede a Lione
Forte dell’esperienza maturata con l’azienda Verycook, fondata nel 2011, il marchio Kokko nasce a Lione nel 2018 per volontà di Alexandre Carre. In Kokko, il nostro obiettivo è creare un prodotto d’eccellenza, capace di offrire prestazioni di cottura straordinarie, distribuito direttamente senza intermediari, per garantirti prezzi più competitivi rispetto ai marchi stranieri.
2. Un prodotto dal design ricercato, colorato e facile da usare
Dopo mesi di ricerca, il nostro team di designer interni ha creato il kamado Kokko. Un kamado riconoscibile per la sua forma a uovo e il motivo a punta di diamante, disponibile in diverse dimensioni e colori selezionati con cura.
I nostri kamado Kokko sono realizzati al 100% in modo artigianale dal nostro partner produttore, rendendo ogni Kokko unico e garantendo una durata eccezionale. Come segno di fiducia nei nostri prodotti, da Kokko offriamo una garanzia a vita sulla ceramica.
3. Un team di appassionati
Da Kokko, la nostra missione è trasmettere la passione per la cucina e per i momenti conviviali condivisi con amici e famiglia. Scegliere un Kokko significa anche beneficiare di un servizio clienti reattivo e personalizzato, pronto a offrirti tutti i consigli su misura per vivere al meglio l’esperienza unica di questo straordinario kamado.
Recensioni dei clienti
Belle qualité de fabrication avec que des matériaux sérieux, inox, très beau bois pour les tablettes, etc. Il faut laisser préchauffer plus longtemps qu'un barbecue traditionnel, donc adapter ses habitudes mais le résultat est top. C'est mieux de réhausser les braises pour avoir l'effet grillade, mais une simple grille de barbecue de 35cm suffit à la place du panier Kokko à 99€, carément trop cher ! (J'ai pris une Weber qui a de gros barreaux).
super produit qui a fait plaisir à mon conjoint pour son anniversaire
Suite à une fissure , le remplacement a été effectué très rapidement.
ideal pour toutes cuisson
je recommande le gril en fonte pour les cotes de beouf
Merci pour le service après vente.
Changement /remplacement du KoKKO après fissuration du premier.
cordialement
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Quality ingredients, useful features are the hallmarks of kokko lamado!The food is prepared evenly and reliably! Super product!
A great communication, product and a very nice behaviour
Ravi !
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